こんにちは！相談員のＨです(^O^)

９/１５には敬老の日ということで、キラッと美川デイサービスセンター職員一同で日頃の感謝の気持ちを込めて、おやつ作りを行いました!(^^)!

「バナナシフォンケーキ・プリン・クッキー（ココア・抹茶）」３種類のおやつを作りました。もちろん私はおやつを作ったことはないので、緊張しながら作りましたが、利用者様の皆様においしいと言ってもらえたのはとても嬉しかったです(^_-)-☆８割以上作ったのは介護職員の女性の方ですが・・・

おいしく召し上がって頂けたので満足しました(^_^)vこれからも元気よく過ごしていきましょう(^○^)

春が来たぁ〜*\(^o^)/*
花粉で外が霞んで見える（汗）

さてさて、定期的にご紹介しているお菓子のお話し…今回は、手作りお菓子の紹介を…

おっ‼ これは今流行りのご当地ゆるキャラ人気No.１の手作りクッキー(^-^)

キラッと美川の職員さんのお手製です

目の表情が愛くるしい、可愛くて食べるのが勿体無い…

これは、スマートフォンで流行のLINEのキャラクター…

みんな、すごい上手(^-^)

手作りお菓子って、作る過程も楽しくて温かみがあってステキですよね。

今度は入居者様やデイのご利用者様と一緒にお菓子作りをしてみたい、キラッと君クッキーなんて作れないかしら?
と、思ってる今日この頃です(^-^)

みなさん、こんにちは。
前に、パンケーキとホットケーキについてお話しさせて頂いたのですが…
この系統のお菓子でもう一つ外せないのが…

そう、特徴ある格子模様の焼き菓子、
ワッフル(^-^)

材料は小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストを混ぜて発酵させて生地を作り、格子模様の二枚のワッフル型に挟んで焼き上げたお菓子。

なんだか、日本のたい焼きを連想！

最近は、この写真のように焼いた生地にフルーツやアイスやクリーム、時にあんこなどを載せた柔らかい薄味のものの他に、ベルギーワッフルのように生地そのものに砂糖などで味付けして固めに焼いてあるものもよく見かけますね。

変り種になるのかわかりませんが、棒状のワッフルで中にチーズが入ったものを『原宿ドッグ』と言うのを知ってましたか？

てっきり、原宿で流行ったからその名がついたかと思いきや、冷凍食品メーカーのニチレイが、今から２７年も前に若者に人気が出ると言えば、原宿。手軽に片手で食べられると言えば、ホットドッグってことでつけたネーミングだとか…

冷凍食品だったんですね、知らなかった(´･_･`)

今でもあるのかな? 今度、探してみようと思います。

今日はまたまた寒くなり、雪が舞う一日でしたね…

さて、今日は久しぶりにお菓子のお話しを…

うん⁈ 懐かしささえ感じるお馴染みのお菓子、ビスコ のはずですが、箱の色が、お馴染みの赤じゃありません。

見ると、スペシャルビスコと書かれてます。

何がスペシャル？
バター入りとあります…
箱の裏には、スペシャルなレシピも載ってます。

これまでも、イチゴ味とかあるのは知ってましたが、大きな箱のスペシャルビスコなんてのは初めて(^-^)

お味は…と言うと、バター入りだからか塩味が少しして、甘さ控えめな感じです。

元祖ビスコの味は鉄板だけど、たまには趣向を変えて楽しむのも良いかもしれません。

入居者様は、元祖ビスコの方がお好きかな⁈

みなさん、こんにちは*\(^o^)/*
今日は、バレンタインデーに続けて、またまた、お菓子のお話しで〜す。

これは美味しそうな…うん⁈
ホットケーキ？
パンケーキ？

この写真は、最近、流行りのパンケーキですが、ホットケーキと何が違うのかおわかりですか？

ホットケーキは、小麦粉、牛乳、卵、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて生地を作って焼きます。
出来上がりは、ふわっとして厚くて、バターとメイプルシロップをかけて、おやつとして食べます。

かたや、パンケーキは小麦粉、牛乳、卵を加えて練って生地を作り、それをパン（フライパン）で焼くケーキで、甘くなく薄く、ベーコンなどを添えて朝食に食べたりします。

…えっ⁈ でも、写真のパンケーキは、いかにも甘くてふわっとしてませんか?
味もホットケーキとあまり変わらないような…

最近はコンビニにこんなのもありましたが、

う〜ん、ホットケーキとあまり変わらない…
まっ、私は、美味しければどちらでも構わないんですが…

どちらもパンで焼くから、パンケーキでも良いような。

みなさん、そういうとここだわる方ですか⁈

どうも！キラッと篤寿苑のSです☆

本日、2月14日は、男性にはとってもハッピーな日？！バレンタインデーです！

そんなSもたくさんチョコを頂き、大満足の一日でしたｗ

また、篤豊会　理事長様より、全男性職員にチョコレートケーキのプレゼントがありました！

ありがたいです！男に生まれてよかったと思う、今日この頃です☆

ごちそう様でした～☆

今日、帰宅したら…

こんなお菓子が…
あらぁ〜、最近、太り気味の私のために誰か買ってくれたの⁈

で、袋を眺めたら

ポテトチップスや揚げあられと比べて、こちらは一袋食べても７５キロカロリーしかない‼

すごいですね(^-^)

入居者様の中にも、お菓子大好きだけど、太り気味が心配って方も居られますから、こういうのあると良いかも…
食物繊維も入ってるし。

で、私はと言えば…
調子に乗って食べる行為が問題‼
こんなお菓子で安心しないで食べ過ぎを慎めば良いことだと考えてしまい、今日のところはお預けといたしました。
（いつまでもつことやらψ(｀∇´)ψ）

またまた、お菓子のお話し（≧∇≦）

お正月も過ぎると、受験生はそろそろ受験シーズン突入ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

そんな受験生を応援するお菓子がいろいろと発売されています。

これは、ハッピーがターンしてくるって（幸せが自分に来る（≧∇≦））ネーミングにちなんだお菓子。
受験以外でも幸せが来るような感じですよね…*\(^o^)/*

こんなのもありました。
かる〜く応援、受かるじゃが って書いてあるけど、このじゃがいもお菓子食べたら受かるかな(^-^)

他にも、きっと勝つ‼ から、キットカットのチョコレートお菓子も有名ですよね。

うか〜る（受かる）でカールってのも。

まぁ、ご利益あるかないかは別にして、お菓子もいろいろ季節感を出してるなぁと感心しながら、楽しむのも良いですね(^-^)

こんな話しを入居者さんとしてたら、「私らの頃は、そんなんなかったけど、勝ち栗があった。おかずは豚カツかな」って。

今も昔も縁起担ぎの気持ちは同じなんですね…

今日もお菓子の話しでしたm(_ _)m

こんばんは。
七草粥も食べて、お正月気分もひと段落の今日は、お菓子のお話しをしますm(_ _)m
お正月には、この辺では福梅という紅白の梅の花の形の最中が定番お菓子ですが、ここ白山市の通年の定番お菓子といえば…
言わずと知れた、松任の圓八さんの『あんころ』

昔から変わらぬ包装、包みを開けば…

さっぱりとした甘さのあんこに包まれたお餅の素朴な美味しさ（≧∇≦）
あっと言う間にひと包みいけちゃいますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
昔から夕方には売り切れる大人気の松任の名物お菓子の紹介（紹介するまでもない）でした。

ジャジャ〜ン(^-^)
美味しそうなカップケーキ(^-^)
これは、イギリス人の方がやっているお店の本場のカップケーキ…
金沢市の中央市場付近にある、人気のお店なんです。

このカップケーキを飾るクリームは、バタークリーム‼
最近はケーキと言えば生クリームが主流ですが、キラッとにいらっしゃるお年寄りの方々にはこのバタークリームが、デコレーションケーキの主流でした。ピンクのバラの花をバタークリームでデコレーションして、アラザンというより、仁丹と言ってた銀色の小さな玉が散らばり、アンゼリカと言って、緑のゼリーを固めたようなお菓子や、とにかく、生じゃない飾りをつけたデコレーションケーキ…

かなり、しつこいと思ってたバタークリームでしたが、今、久しぶりにカップケーキを食べてみると、あっさりした生地のスポンジケーキにコクのあるバタークリームは絶妙なバランスでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

日曜の夜に見た目にも楽しいケーキのお話でしたm(__)m