カボチャのおばけ、ジャックオーランタンがお馴染みのハロウィンがやって来ました*\(^o^)/*
だんだん日本でも定着して来ましたが、入居者の皆様にはあまり知られていない行事。
だいたいがおばけが主役のお祭り騒ぎではありますが、ハロウィンは美味しいお菓子がお祭りを彩るので、お菓子大好き人間としては、楽しいです。
春が来たぁ〜*\(^o^)/*
花粉で外が霞んで見える(汗)
さてさて、定期的にご紹介しているお菓子のお話し…今回は、手作りお菓子の紹介を…
おっ‼ これは今流行りのご当地ゆるキャラ人気No.1の手作りクッキー(^-^)
キラッと美川の職員さんのお手製です
これは、スマートフォンで流行のLINEのキャラクター…
みんな、すごい上手(^-^)
手作りお菓子って、作る過程も楽しくて温かみがあってステキですよね。
今度は入居者様やデイのご利用者様と一緒にお菓子作りをしてみたい、キラッと君クッキーなんて作れないかしら?
と、思ってる今日この頃です(^-^)
みなさん、こんにちは。
前に、パンケーキとホットケーキについてお話しさせて頂いたのですが…
この系統のお菓子でもう一つ外せないのが…
材料は小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストを混ぜて発酵させて生地を作り、格子模様の二枚のワッフル型に挟んで焼き上げたお菓子。
なんだか、日本のたい焼きを連想!
最近は、この写真のように焼いた生地にフルーツやアイスやクリーム、時にあんこなどを載せた柔らかい薄味のものの他に、ベルギーワッフルのように生地そのものに砂糖などで味付けして固めに焼いてあるものもよく見かけますね。
変り種になるのかわかりませんが、棒状のワッフルで中にチーズが入ったものを『原宿ドッグ』と言うのを知ってましたか?
てっきり、原宿で流行ったからその名がついたかと思いきや、冷凍食品メーカーのニチレイが、今から27年も前に若者に人気が出ると言えば、原宿。手軽に片手で食べられると言えば、ホットドッグってことでつけたネーミングだとか…
冷凍食品だったんですね、知らなかった(´・_・`)
今でもあるのかな? 今度、探してみようと思います。
今日はまたまた寒くなり、雪が舞う一日でしたね…
さて、今日は久しぶりにお菓子のお話しを…
うん⁈ 懐かしささえ感じるお馴染みのお菓子、ビスコ のはずですが、箱の色が、お馴染みの赤じゃありません。
見ると、スペシャルビスコと書かれてます。
何がスペシャル?
バター入りとあります…
箱の裏には、スペシャルなレシピも載ってます。
これまでも、イチゴ味とかあるのは知ってましたが、大きな箱のスペシャルビスコなんてのは初めて(^-^)
お味は…と言うと、バター入りだからか塩味が少しして、甘さ控えめな感じです。
元祖ビスコの味は鉄板だけど、たまには趣向を変えて楽しむのも良いかもしれません。
入居者様は、元祖ビスコの方がお好きかな⁈
みなさん、こんにちは*\(^o^)/*
今日は、バレンタインデーに続けて、またまた、お菓子のお話しで〜す。
これは美味しそうな…うん⁈
ホットケーキ?
パンケーキ?
この写真は、最近、流行りのパンケーキですが、ホットケーキと何が違うのかおわかりですか?
ホットケーキは、小麦粉、牛乳、卵、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて生地を作って焼きます。
出来上がりは、ふわっとして厚くて、バターとメイプルシロップをかけて、おやつとして食べます。
かたや、パンケーキは小麦粉、牛乳、卵を加えて練って生地を作り、それをパン(フライパン)で焼くケーキで、甘くなく薄く、ベーコンなどを添えて朝食に食べたりします。
…えっ⁈ でも、写真のパンケーキは、いかにも甘くてふわっとしてませんか?
味もホットケーキとあまり変わらないような…
最近はコンビニにこんなのもありましたが、
う〜ん、ホットケーキとあまり変わらない…
まっ、私は、美味しければどちらでも構わないんですが…
どちらもパンで焼くから、パンケーキでも良いような。
みなさん、そういうとここだわる方ですか⁈