能登産のネギ

こんにちは、キラッと美川デイサービスです。

今日は朝からポカポカ春の陽気

開花宣言した桜もどんどん咲きそうですね☆

 

話は変わって、今日はネギのお話。

職員が能登のおばあちゃんが作ったネギをもってきてくれたんです!IMG_0381 それを見た利用者様、以前野菜を作っていたため

ネギについて熱く語ってくれました!!

美川ではネギのことを「ネッカ」というそうですよ!

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そして、ネギを使った一品料理☆

別の職員が作って持ってきてくれました~

うすあげの中には、ネギと鰹節とだしが入っていてトースターで焼いたら完成!

夕飯に頂きましたがネギが甘くて、うすあげもカリカリして

とってもおいしかったです(*^^)v

 

能登のおばあちゃん、おいしいネギありがとうございました☆

 

 

 

フレッシュですっ!!ヽ(^o^)丿

今月は始まりの季節♫♫♪ 気分新たに初めてのことにチャレンジしてみたくなったり、スキップしたくなったりなどなど、なんとなくザワザワしていま~す(^^♪

昨日夕方、親方から差し入れが!!「美味しかったら、言ってね、まだいっぱ~い、ありま~す」と。娘さんと高枝切りばさみで収穫してきたらしいですぅ(笑)

大きな八朔でした(^v^)受け取ったら結構重く、ずっしり実が入っている感じ☆握力が低下しているので、うまく皮がむけず(ToT)でも~食べる前からとってもいい香りが広がって、ジューシーで、甘酸っぱくで、アッという間に1個ペロリ(^u^)♪♫IMG_0778

爽やかな苦みと甘味、なんといっても『ナリンギン』という苦み成分がダイエットに効果あるとか?親方是非!!追加お願いしま~す(^_-)-☆

桜が待ち遠しいです🌸

新年度4月に入りました!

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4月といえば何と言っても思い浮かぶのが『桜』です。

ふと思ったのですが、先月の3月は卒業シーズンで『卒業ソング』特集的な歌番組をよくやってました。なら、『入学ソング』は???って検索してみましたが・・・

入学ソングというよりは『桜ソング』となってました。

栄えあるランキング上位は福山雅治の「桜坂」、森山直太朗の「さくら」スピッツ「チェリー」嵐「サクラ咲け」などなど。

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日本人は桜が大好きと聞きます。短い期間、華やかに咲いて散り際が鮮やかだからとか・・・

入居者様も桜が大好きでお花見を待っておられます。

花冷えといってこの時期は寒い日もあるのですが、早く桜を愛でに行きたいものです。お花見を計画している施設は開花予想にドキドキしています。

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皆で楽しい春になりますように!

4月1日✿新年度すたーとです!(^^)!

皆様こんにちは!(^^)!

今日から4月!!新年度のスタートです!(^^)!なぜか?!なんだか?!ワクワク♪

ウキウキ♪しちゃいますね(^^♪

・・・で、いろいろ調べてみました((笑))

✿4月の月名は、『卯月』

✿誕生石は、『ダイヤモンド!(^^)!』  ✿誕生花は、『ワスレナグサ✿』

✿開花は、『サクラ、モクレン、ポピー、チューリップ!(^^)!』

✿青果は、『タマネギ、レタス、カブ、アスパラガス、フキ』

✿旬魚は、『サヨリ、毛ガニ、シャコ、アサリ、ホタルイカ!(^^)!』

行事としては、入学式に就職のお祝いや、皆様が楽しみにしている、お花見がありますね!(^^)!・・・やっぱり、ワクワク♪ウキウキ♪な、4月ですね(^^♪

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写真は、先日、買い物ツアーに参加されたときのものです(^^v

皆様、お店につくなり、ウキウキ♪ワクワク♪ 目を輝かせて、お目当ての物を探しておられました!(^^)!

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次は、お花見ですね✿

春の陽気に誘われて・・・♪ 皆様っウキウキ♪ ワクワク♪ が止まりません(^^♪