この日は2名の方のお祝いをしました!!
少し緊張気味のお二人でしたが、皆さんからお祝いのメッセージをもらって
昔の思い出話にも花が咲き楽しい時間となりました♪
これからも元気に美川デイサービスに来てくださいね(*^^*)
そして、遅くなりましたが完成した4月の壁画「枝垂桜」です!
まだまだきれいに咲いてま~す( *´艸`)
皆さん、おはようございます☀
私事ですが…職場の健康診断を間近に控え、怯える毎日です。最近は世の中健康志向で身体に良いというPRで様々な食材が紹介されていますが、聞くと試してみたくなるお年頃になっています…でも、根が三日坊主で、美味しいものじゃないと続かないのと何があってもお菓子は止められないので、無駄にあがくことをあきらめて、代わりにせめて身体になにかしら良いお菓子を探しています。
そんな私の去年の夏あたりからのマイブームは…ナッツです!
アーモンドやクルミ、ヘーゼルナッツといったナッツは、通常の食事から摂取しにくい飽和脂肪酸のオレイン酸、リノール酸が含まれている他、ビタミンEやB2、マグネシウムと栄養豊富で認知症予防にもなるとか言われています。
素焼きの物はカロリー控えめで素朴なおいしさですが、ちょっと物足らないと思っていたところに出会ったお菓子が・・・
韓国のお菓子『ハニーバターアーモンド』
普通にセブンイレブンのコンビニで小袋に出会ったのとKpop好きの娘の影響で知りました。
多分、アーモンドをはちみつでコーティングしてバターのパウダーにまぶしてあるんですが、バターの塩味とほのかな甘みが癖になるんです。
韓国はもちろん、日本の韓国商品を扱うお店では様々なタイプの包装のものが売れているようですが、私は冒頭の写真の一番小さな10g個包装のタイプが食べきりサイズでお薦め💛写真2枚目が一袋の中身です💛
もともとは『ハニーバターチップス』がブームになって、それからの流れでこの『ハニーバターアーモンド』が広く知られるようになったそうです。
Kpop、Kドラマのファンに限らず、皆さんきっと癖になる美味しさですよ・・・
こんにちは(^^♪
今日は先週行った「料理の日」の様子をお伝えします!
お食事でも春を感じて頂きたい!!ということで
今回は昼食に
☆いなり寿司 うどん 菜の花のお浸し 苺☆
を召し上がって頂きました。
うどんには蝶々のかわいいかまぼこが入っています。
利用者様からOKサイン頂きました!
そして、おやつには桜餅作りを行いました☆
この日は、元気なにぎやかな女性の方が多く、あんこを丸める作業も
生地をひっくり返す時も周りから「よいしょ~!!」の声が(笑)
桜の葉は能美市の和菓子屋から購入。
とても立派で、いい匂いがしました!
そして、完成!!
お店に売っているような出来栄えに、みなさま喜んで
召し上がっていました。
もちろん味も美味しかったですよ!!
美味しくて、とても楽しい一日でした(*^^)v
4月10日の北陸中日新聞に掲載された記事をお読みになった方も居られると思いますが・・・

我が篤豊会が、女性が働きやすい職場であることを厚生労働省に認定されました!
女性が働きやすい環境づくりに積極的な企業であることを示す厚生労働省認定の「えるぼし」企業。
①採用②継続就業③働き方④管理職比率⑤多彩なキャリアコースの5項目を審査しすべてクリアすると最高位の「三ツ星」認定となるそうですが、篤豊会は医療福祉分野では県内で初めての「三ツ星」を獲得しました💛
篤豊会は、女性理事長の法人! 理事長の日頃からの「愛即実践」の想いが働く職員にもこうした形で表れていることが広く世の中に知れて誇らしい気持ちです!!
認定を受けた企業はこの「えるぼし」マークを使用することが出来ます。
エレガントに力強く活躍する女性をイメージしたというこのマークが、これからどんなところに使用されるか楽しみです(^^♪
もちろん、男性の活躍も大きいですが、やはり福祉の現場は女性が多い職場なので様々な支援によって、子育て中や介護中の女性が辞めずに働き続けられる職場環境というのはこれからの社会にとてもとても大切な要素だと思います。
県内でえるぼし認定を受けた企業は篤豊会を含めて6社。これから益々、認定を受ける企業が増えて来ると良いですね💛