こんばんは。
七草粥も食べて、お正月気分もひと段落の今日は、お菓子のお話しをしますm(_ _)m
お正月には、この辺では福梅という紅白の梅の花の形の最中が定番お菓子ですが、ここ白山市の通年の定番お菓子といえば…
言わずと知れた、松任の圓八さんの『あんころ』

さっぱりとした甘さのあんこに包まれたお餅の素朴な美味しさ(≧∇≦)
あっと言う間にひと包みいけちゃいますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
昔から夕方には売り切れる大人気の松任の名物お菓子の紹介(紹介するまでもない)でした。
早いもので、新年を迎えて今日はもう7日。
ということで皆さん、今朝は『七草粥』食べましたか?
そもそも、七草粥とは邪気を払い万病を除く占いとして古来から続く風習だとか…
でも、実は、この風習、昔の人の知恵が活きていて、お節料理で疲れた胃を休め、尚且つ、冬場に不足しがちな野菜の栄養素を補う意味もあるのです。
この七草粥の七種の野菜の名前、小学校の頃、節をつけて覚えませんでしたか?
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、春の七草(^-^)
このうち、せりはせりのままですが、なずなはなんと‼ぺんぺん草のこと。
ごぎょうはハハコグサ、はこべらはハコベ、ほとけのざはコオニダビラコというキク科の草。
すずなはカブですずしろは大根。
…野菜というより、ほとんど草。
なんとも、身体には良さそうな感じ。
もちろん、キラッとエリアの施設でも用意しました。
朝ではなく、皆さん揃って今からいただきま〜すψ(`∇´)ψ
どうも!キラッと篤寿苑のSです☆
本日は、去年の暮におこなったグループホームキラッと篤寿苑の障子張替についてご紹介させていただきます!
まずは・・・枠に糊をぬりぬりと
ポイント!これは、歯ブラシを使うと便利です☆
紙を枠に合わせていきます!
そして、しっかりと接着☆あまり押さえつけ過ぎないように・・・
あけましておめでとうございます!
キラッと篤寿苑のSです☆今年もよろしくお願い致します!
1月1日の昼食におせち料理が出ましたのでご紹介させて頂きます!
・ワイン風味数の子
・黒豆
・さかなのこ
・ごぼうの旨煮
・煮生酢
・さつまいものきんとん
・筍の煮つけ
・伊達巻
・かまぼこ梅
です!
皆さん、本当においしそうに召し上がっておられました!提供する側も幸せです☆
今年も最後となりました。大晦日は、新年への期待と今年も、もう最後かあ~という淋しさが交じり、なんだか、こそばゆい気分になるのは私だけでしょうか?(p_-)ケアハウスの今年最後の大仕事、年賀状が完成しました~☆☆
左馬の年賀状です。用紙から、なにからなにまで全て手作りです!!この年賀状は入居されている皆様へ出すのです。「今年は、どんなの?」と、楽しみにしている方もいるんですよ~☆感謝の気持ちを込めて書いた年賀状(*^_^*)皆さん喜んでくれるかな~☆☆
ブログをご覧になっている方々、今年もたいへんお世話になりました(*^_^*)来年もどうぞよろしくお願い致します\(^o^)/
良いお年を~☆☆☆(●^o^●)