大根寿司

先日、めずらしい食べ物をいただきましたので紹介します👍

「大根寿司」です!

キラッと居宅の、鳥好きで釣り好きなケアマネさんからいただきました。

手作りの大根寿司です!

加賀を代表する伝統的な発酵食品で、「かぶらずし」と双璧をはっています。

かの有名な四○萬谷本舗では1本1000円近くする( ホームページより) 高級な食べ物です!

大根の歯ごたえと麹がおいしく、あっという間にたいらげてしまいました😊(ビールと合う!)

旬なものや地域の名産を食べると「体の免疫」が回復し、足取りも気持ち軽くなった気がします。

みなさんもぜひ、旬なものや地元の名産を食べて、体力・気力を維持してください!

そして3月からはじまる野球のWBCと、大相撲を応援しましょう!!

朝の感動!✨

今朝、出勤時、湊町付近の空に、Ⅴ字で飛行する見慣れない光景が!!

よく見ると鳥! しかも「グワァーグワァ―」と騒がしく北に向かっていました。

思わず車をとめ撮影。

綺麗なV字!

キラッと居宅の鳥好きなケアマネ(釣りも好き)によりますと、鳥は「コハクチョウ」で、今から邑知潟(羽咋市)に向かい休憩し、東北、北海道と渡ってシベリアへ向かうとの事。

鳥好きのケアマネが撮影した写真をいただきました↓↓

邑知潟で羽を休めるコハクチョウ

ハクチョウは越冬のため2000キロ以上かなたから飛来するそうで、V字で飛ぶのは斜め後ろの鳥が上昇気流を利用し楽に飛ぶことができる為。先頭を交代しながら互いに助け合って目的地を目指しているそうです。

何にしても、V字で飛ぶ姿は「壮観」で、感動です!

朝からとても徳をした気分になりました。今日は宝くじでも買おうかな~😁