釣りクラブの『狂犬』こと、先日の湊デイサービス縁日のヒーロー、栄養部のＯさんの作った…

まかない飯ψ(｀∇´)ψ

  
キノコの和風パスタ！

麺つゆと顆粒のだしで味付けしたそうですが…

まかない飯とは思えません。

とは言っても、最近、まかない飯が転じてお店のメニューや裏メニューになったなんて話しをよく聞きますから、Ｏさんの作った料理、期待がふくらみます。

ワクワクしながら、いただきます(^-^)

麺も通常のパスタより、やや、平たくてコシがあります。

味はあっさり、和風ですが、キノコにしっかり味がしみていて食べやすく、見た目にも小口切りのアサツキが彩りよくて食欲をそそります。

  
簡単お手軽に作れるそうなので、早速、我が家でも作ってみたいと思います！

パスタというよりスパゲティと言った方が入居者様にはお馴染みかと思いますが、施設の献立に登場していません。大正、昭和生まれがほとんどになった入居者様には、ナポリタンスパゲティなんてのは懐かしいはず。

まかないにとどめず、是非、入居者様にも作ってあげていただきたいなと思いました。

試作品の味見はいつでも大歓迎！Ｏさん、ごちそう様でしたm(_ _)m